Салаты для многих из нас являются любимыми блюдами. Салат я приготовила из отварной фасоли, отварного мяса, лука, моркови и из яичных блинчиков. Салат вкусный, сытный и аппетитный, как в холодном виде, так и в теплом виде. Подойдет салат, как дополнение к блюду, так и как отдельное блюдо.
Фасоль замачиваем на ночь, промываем и отвариваем до готовности. Солим фасоль в конце приготовления.
Мясо свинины или куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями, до готовности. Я отварила мясо свинины. Мясо охлаждаем и нарезаем соломкой.
Яйца разбиваем в миску, солим и перчим по вкусу. Яйца взбиваем и жарим из яиц тоненькие яичные блинчики. Блинчики нарезаем тонкой соломкой.
Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами или по своему усмотрению.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем измельченный лук и обжариваем до золотистого цвета.
Морковь очищаем, промываем, натираем на терке и обжариваем на растительном масле.
Чеснок очищаем, промываем и измельчаем.
Перец горький очищаем от семян, промываем и нарезаем тонкой соломкой. Перец добавляем по своему вкусу.
Соединяем все подготовленные ингредиенты и солим по вкусу.
Добавляем по вкусу майонез, перемешиваем и посыпаем зеленью.
Салаты обогащают блюдо витаминами и другими биологически активными компонентами, которые нормализуют обмен веществ. Витаминные салаты дополняют не только обеды, но и завтраки, полдники с бутербродами. Приготовить салат просто и быстро. Салат я приготовила из черной редьки, моркови, огурцов, вареных яиц и чеснока. Заправила салат сметаной, но можно и майонезом.
Редька полезная и вкусная, лечит многие болезни. У меня есть рецепты простых салатов с редькой, буду готовить, редьку я сажала на участке, так что у меня на зиму хватит. Этот салат с редькой попробовала у родственников, понравился, приготовила для своих близких к ужину. Салат получился сытным, вкусным и очень аппетитным, близким понравился.
Вкусно и полезно
Полезные свойства свёклы известны были ещё в древние времена. Из корнеплодов свёклы и листьев можно приготовить много вкусных салатов и блюд. В еду используется сырая свекла и прошедшая термическую обработку. Салат простой в приготовлении, вкусный и сытный иногда готовлю. В салате содержится много полезных и питательных веществ для нашего организма.
Комментарии