Домашние конфеты приготовить не сложно и вкусно, можно поэкспериментировать. Ведь новый добавленный ингредиент изменяет вкус конфет, делает еще вкуснее.
1. Шоколад разламываем на кусочки и несколько кусочков оставляем, в конце добавим, когда шоколад полностью растопится.
2. Растапливать шоколад ставим на водяную баню.
3. Затем добавляем кусочки масла, постоянно при этом размешиваем.
4. Когда шоколадная масса станет однородной, добавляем кусочки шоколада.
5. Потом добавляем кокосовую стружку, размешиваем и снимаем с водяной бани.
Шоколадную массу можно выложить в специальные формочки для конфет и поставить в холодильник для застывания.
6. Я решила сформировать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке и в формочках тоже охладить. Для того, чтобы получились шарики, шоколадная масса должна застыть до такого состояния, чтобы удобно было формировать шарики. Масса немного прилипает, чтобы не прилипала смачиваем руки водой.
7. Готовые шарики укладываем на лист покрытый пергаментом или фольгой и посыпаем кокосовой стружкой.
Ставим конфеты в холодильник или если нужно, чтобы побыстрее застыли, ставим в морозильную камеру на 20 минут.
Мармелад приготавливают с натуральных ягод и фруктов. В мармеладе содержится много витаминов и полезных веществ. Для большей полезности в мармелад еще добавляют агар(водоросли). Приготовить в домашних условиях мармелад очень просто и очень вкусно. Нежный и ароматный персиковый мармелад.
Орешки в карамели ароматные с изумительным вкусом
Приготовила цукаты по этому рецепту, храню в морозилке, когда нужно для выпечки достаю и размораживаю. Цукаты придают выпечке особый аромат и вкус, использую цукаты также для украшения пирогов, тортов и как начинку для пирожков.
Вкусно и аппетитно
Комментарии