Я когда пеку печенье, где используются одни желтки, а белки ведь остаются. С белков пеку печенье безе, ещё добавляю растертый мак, кокосовую стружку или измельченные орехи. Детям нравится, два вида печенья и оба вида вкусные.
Яйца должны быть хорошо охлажденными. Осторожно отделяем белки от желтков.
Соединяем белки с сахарной пудрой и взбиваем в густую пену.
Осторожно добавляем муку и кокосовую стружку и размешиваем в одну сторону.
Шоколад разламываем на маленькие кусочки и добавляем в белковое тесто.
Противень застилаем пекарской бумагой и ложкой выкладываем печенье.
Разогреваем духовку и ставим печенье выпекать.
Выпекаем при 125 С до готовности.
Печенье вкусное с изумительным вкусом шоколада и кокоса.
Домашние конфеты вкусные и приготовленные из натуральных ингредиентов.
Приготовила пастилу из разных фруктов и ягод, которые растут на моём участке. Мои близкие оценили пастилу по-разному, поэтому я готовила её и более сухой, и более мягкой консистенции. Чтобы сохранить пастилу, нужно держать её в закрытом контейнере, завернув в пергамент.
Мармелад приготавливают с натуральных ягод и фруктов. В мармеладе содержится много витаминов и полезных веществ. Для большей полезности в мармелад еще добавляют агар(водоросли). Приготовить в домашних условиях мармелад очень просто и очень вкусно. Нежный и ароматный персиковый мармелад.
Запеканку из макарон, творога, изюма ягод можно приготовить на ужин. Она питательная и вкусная. В неё можно добавить по своему вкусу творог, сухофрукты и ягоды. Мои близкие любят макаронные запеканки, поэтому я часто пробую с разными ягодами и сухофруктами.
Комментарии