Запеченный картофель с филе, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду. Я была в гостях у родственников и там угощали запеченным картофелем только без помидоров. Мне понравился запеченный картофель, решила своим близким приготовить, делюсь рецептом на блоге.
Картофель промываем, очищаем и разрезаем на кружочки толщиной около 7-10 мм.
Кружочки солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и перемешиваем.
Куриное филе промываем водой, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.
Кусочки филе отбиваем размерами кружочков картофеля, солим, перчим и посыпаем чесноком по вкусу.
Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на ломтики.
Противень застилаем фольгой или пергаментом и выкладываем кружочки картофеля.
Кружочки картофеля можно смазать майонезом, но я не смазывала. Выкладываем сверху на картофель филе.
На филе кладем ломтики помидоров и смазываем майонезом или сметаной по своему вкусу.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для запекания. Запекаем картофель до готовности около 35-40 минут.
Твердый сыр натираем на терке.
В конце запекания достаем картофель с филе и посыпаем тертым сыром. Возвращаем картофель в духовку, чтобы расплавился сыр.
Зелень промываем, просушиваем, мелко нарезаем и посыпаем запеченный картофель.
Подаем к столу с салатом или овощами.
Картофель, фаршированный курицей, шампиньонами и сыром, — это вкусное и сытное блюдо. Готовить его легко: начинку можно сделать заранее, а перед подачей просто заполнить ею картофель и запечь в духовке. Мои родные оценили его по достоинству, отметив питательность и приятный вкус.
Картофель с зеленым луком и растительным маслом, вкусно и просто приготовить. Можно приготовить тем, кто придерживается диеты, я себе часто готовлю и готовлю ещё отбивные или котлеты.
Картофель сытный и аппетитный, отличный гарнир и как отдельное блюдо с овощным салатом
На ужин я сделала картофельную запеканку с курицей. Когда у меня остаётся пюре, я готовлю запеканку с разными начинками: мясом, сыром или фаршем. Сегодня я выбрала куриную запеканку с заливкой, и результат меня приятно удивил. Блюдо получилось нежным, сытным и очень вкусным, а корочка получилась хрустящей.
Комментарии