Картофель жареный с бужениной сочный и питательный. Буженина сама по себе имеет изумительный вкус, а с картофелем еще вкуснее.
Мясо берут, желательно одним куском, моют его холодной водой.
Затем делают надрезы в мясе и вставляют разрезанные на продолговатые кусочки морковь с чесноком, натирают солью, посыпают перцем и лавровым листом.
Воду подогревают и выливают на противень, кладут приготовленное мясо, поливают маслом сливочным и ставят для запекания.
Картошку очищают от кожуры, если крупная разрезают на несколько штук, лук нарезают кольцами.
Когда мясо зарумянится, можно класть к нему картошку и лук. Выделенным соком из мяса при жарке, поливают мясо и картофель с луком.
Перед подачей к столу, мясо разрезают на небольшие куски и посыпают зеленью.
Подают буженину с картофелем и овощами.
Картофельные колдуны с фаршем нежное и сочное блюдо.
Пирожки приготовлены из картофельного дрожжевого теста и мясной начинки. Тесто мягкое, воздушное, начинка сочная и аппетитная, пирожки жареные на сковороде. Рецепт давно увидела, но приготовила только сегодня, решила попробовать. Пирожки понравились, вкусные и сытные.
Картофель с зеленым луком и растительным маслом, вкусно и просто приготовить. Можно приготовить тем, кто придерживается диеты, я себе часто готовлю и готовлю ещё отбивные или котлеты.
Картофель запеченный с сыром и сливочным маслом, вкусный и аппетитный ужин.
Комментарии