На ужин решила приготовить запеченный картофель с сыром и сливочным маслом, давно не готовила такой картофель. Картофель у меня не крупный, свой домашний.
Картофель очищаем от кожуры, промываем и просушиваем.
Разрезаем картофель на части, в зависимости от размеров картофеля.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем или натираем на мелкой терке.
Картофель посыпаем солью, перцем молотым, добавляем чеснок, растительное масло и перемешиваем.
На дно противня кладем немного сливочного масла.
Выкладываем картофель, сверху кладем кусочки оставшегося сливочного масла и ставим в разогретую духовку до 170-180 С.
Во время выпекания, картофель перемешиваем, чтобы сливочное масло равномерно распределилось. Выпекаем картофель около 1-1,5 часа, в зависимости от размеров картофеля.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Когда картофель станет мягким и слегка с корочкой, посыпаем тертым сыром.
Ставим противень ещё в духовку, чтобы расплавился сыр.
Картофель посыпаем зеленью и подаем к столу с овощами, салатом или как отдельное блюдо.
Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак.
Драники любимое блюдо белорусской кухни и завоевали драники популярность благодаря своему вкусу. Рецептов приготовления драников много, с мясной начинкой, сыром и творогом. Из драников получвется вкусный, сытный завтрак и приготовление занимает немного времени..
Запеченный картофель с ветчиной, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду.
Сытная и очень аппетитная
Комментарии