Я приготовила бисквитный шоколадный рулет с клубничным вареньем. Рецепт простой, а ингредиенты доступные. Рулет получился воздушным, нежным, с насыщенным шоколадным вкусом и нотками клубники. Для начинки использовала клубничное варенье, а сверху посыпала сахарной пудрой и украсила свежей малиной.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем желтки и перемешиваем.
Муку с какао просеиваем через сито и добавляем во взбитую массу, осторожно перемешиваем снизу вверх.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим бисквит для выпекания. Выпекаем бисквитное тесто около 15-20 минут.
Достаем испеченный бисквит и сворачиваем рулетом вместе с пергаментом, оставляем, чтобы немного остыл.
Ещё теплым бисквит разворачиваем и снимаем пергамент.
Распределяем равномерно клубничное варенье.
Сворачиваем бисквит рулетом и укладываем на блюдо свернутым швом вниз.
Посыпаем рулет сахарной пудрой и украшаем малиной.
Охлажденный рулет подаем к чаю.
Кекс воздушный, нежный и в меру сладкий. Приготовить не сложно и вкусный. Рецепт кекса с добавлением творога увидела на кулинарном сайте, приготовила.
Кексы воздушные, нежные, мягкие, с аппетитным шоколадным вкусом и ароматом. Шоколадные кексы к чаю, приготовила по рецепту из кулинарной книги, которых у меня более двух десятков. Сверху кексы посыпала сахарной пудрой, по желанию можно покрыть глазурью.
Приготовила к Рождеству выпечку из сдобного дрожжевого теста, рулет с начинкой из сухофруктов и пирожки с маковой яблочной начинкой. Рулет воздушный, мягкий, в меру сладкий, ароматный и с начинкой очень аппетитный. Пирожки воздушные и нежные с вкусной начинкой. Если приготовить только один рулет, ингредиентов потребуется в два раза меньше.
Красиво, вкусно и очень аппетитно
Комментарии