Я приготовила бисквитный шоколадный рулет с клубничным вареньем. Рецепт простой, а ингредиенты доступные. Рулет получился воздушным, нежным, с насыщенным шоколадным вкусом и нотками клубники. Для начинки использовала клубничное варенье, а сверху посыпала сахарной пудрой и украсила свежей малиной.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.
Добавляем желтки и перемешиваем.
Муку с какао просеиваем через сито и добавляем во взбитую массу, осторожно перемешиваем снизу вверх.
Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто, разравниваем.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим бисквит для выпекания. Выпекаем бисквитное тесто около 15-20 минут.
Достаем испеченный бисквит и сворачиваем рулетом вместе с пергаментом, оставляем, чтобы немного остыл.
Ещё теплым бисквит разворачиваем и снимаем пергамент.
Распределяем равномерно клубничное варенье.
Сворачиваем бисквит рулетом и укладываем на блюдо свернутым швом вниз.
Посыпаем рулет сахарной пудрой и украшаем малиной.
Охлажденный рулет подаем к чаю.
Приготовила к чаю кексы из бисквитного теста с корицей и ягодами малины. Тесто воздушное, нежное с аппетитной кислинкой и ароматной корицей. Кексы вкусные и аппетитные, близким понравились. В советские времена продавали бисквит с корицей, мне он очень нравился. Решила попробовать добавить в бисквитное тесто корицу, кексы получились очень вкусными.
К семейному чаепитию приготовила кексы из нежного бисквитного белого и шоколадного теста, слои теста чередуются между собой. Кексы «Зебра» нежные, воздушные, ароматные их можно приготовить для любого случая, к семейному чаепитию или к приходу гостей.
Кексы мягкие, воздушные и ароматные. Кексы приготовила на сметане, вишневом сиропе и с добавлением шоколадной крошки. Кексы в меру сладкие, с вишневым и шоколадным вкусом. Приготовить кексы быстро и получилась к чаю очень вкусная выпечка.
Кексы к чаю, воздушные, мягкие и нежные. Приготовить кексы не сложно и времени немного потребуется для и приготовления. Йогурт я добавила персиковый, можно добавить любой по своему вкусу. Йогурт придает кексам вкусный персиковый аромат и вкус. Выход 16 кексов.
Комментарии