Лаваш это отличная основа для множества вкусных закусок. Можно выбрать любую начинку по своему вкусу: мясо, творог, грибы, овощи или плавленый сыр. Я делюсь на своем блоге рецептами с разными вариантами начинок. Лаваш можно запекать в духовке, обжаривать на сковороде или просто заворачивать начинку внутрь. Приготовить такие закуски легко, они сытные и всегда вызывают аппетит.
Отвариваем куриное мясо со специями до готовности, охлаждаем и измельчаем.
Лук очищаем, промываем и измельчаем.
Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
Выкладываем измельченное мясо к луку, посыпаем молотым перцем и молотым сушеным чесноком, перемешиваем и обжариваем.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и разминаем в пюре.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Помидоры промываем очищаем и разрезаем на тонкие ломтики.
Зеленый лук промываем и измельчаем.
Соединяем куриное мясо, сыр, лук зеленый пюре, перемешиваем.
Лаваш разрезаем на две части.
На лаваше распределяем равномерно начинку, край с одной стороны смазываем майонезом.
Распределяем ломтики помидоров по начинке и сворачиваем рулетом.
Рулет разрезаем на полоски толщиной до 2 см.
Яйца разбиваем в чашу или другую посуду и взбиваем, также насыпаем в тарелку муку.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обваливаем полоски лаваша в муке, затем окунаем в яйца и укладываем на сковороду.
Обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Складываем лаваш на блюдо и подаем с кетчупом или другим соусом.
Лаваш с плавленым сыром и яйцами, приготовить просто и быстро. Вкусная, сытная и аппетитная закуска.
Приготовить лаваш с любой начинкой по своему вкусу, просто и быстро. Я готовила с разной начинкой, запекала в духовке и обжаривала на сковороде. Лаваш с начинкой по этому рецепту обжаривала на сковороде, закуска получается сочная, с хрустящей корочкой, вкусная и сытная.
Лаваш с куриным филе и овощами, вкусная и аппетитная закуска. Лаваш можно приготовить с самой разной начинкой по своему вкусу. Приготовить просто, быстро и удобно. Я приготовила рулет из лаваша с начинкой из моркови, яиц, филе, сыра и зеленого лука.
Из лаваша можно приготовить много вкусных закусок, запеченных в духовке, обжаренных на сковороде или просто завернуть начинку в лаваш. Мясную начинку я измельчила в блендере и обжарила на растительном масле. Лаваш с начинкой, внутри нежный и снаружи с обжаренной вкусной корочкой.
Комментарии