Рецептом со мной поделилась моя подруга, моей семье понравились мясные ушки, так и готовлю с того времени.
Кусок свинины подбираем такой, чтобы было хорошо нарезать на порционные кусочки. Мясо моем и просушиваем салфеткой.
Нарезаем на порционные кусочки.
Каждый кусочек отбиваем и посыпаем солью с перцем по вкусу.
Грибы промываем и даем стечь воде.
Нарезаем грибы полосочками.
Лук промываем и измельчаем, поджариваем на сливочном масле.
Консервированные маслины мелко нарезаем, но я не всегда их добавляю, так как не всегда они есть, без них тоже вкусно.
Берем приготовленный отбитый кусочек свинины и на середину кладем начинку.
Затем складываем формой вареника, а края прижимаем и укладываем на смазанный маслом противень.
Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем мясные ушки сыром.
Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 С.
Когда мясо будет готовым, убираем фольгу, чтобы сверху сыр зарумянился.
Когда сыр зарумянится, мясные ушки можно вынимать с духовки и подавать к столу.
Я если посыпаю сразу сыром, тогда накрываю фольгой, а если не посыпаю сыром тогда и не накрываю. А посыпаю сыром мясные ушки уже в конце приготовления.
Вкусно, сытно и очень аппетитно.
Колбаски из свиного фарша нежные, сочные и аппетитные. Приготовить не сложно и вкусно. Колбаски можно подавать с гарниром, тушеными овощами или овощным салатом.
Филе приготовленное в кляре по этому рецепту вкусное и сытное. Куриное мясо в отбивных нежное, сочное и в кляре с сыром очень аппетитное. Отбивные можно приготовить и без сыра, также будет вкусно. Приготовление отбивных занимает не так много времени.
Куриное филе в яично-сырном кляре получается нежным, сочным и вкусным. Готовлю по такому рецепту и свиное филе тоже. Грудки вкусные и аппетитные, корочка вкусная, а мясо сочное и очень вкусное.
Гречневая каша очень питательна и может стать основой для разнообразных блюд. Из гречневой каши с добавлением мяса можно сделать котлеты, которые можно подавать как самостоятельное блюдо с различными соусами. Я часто готовлю гречневую кашу с мясом и овощами. Мои родные любят её за сочность и сытность. Готовить кашу легко и быстро.
Комментарии