Видов кляра много, каждая хозяйка выбирает по вкусу своей семьи и также по наличию ингредиентов. Наличие ингредиентов не так важно, можно что-то заменить и может быть будет еще вкуснее. Отбивные из куриного мяса такие же вкусные и аппетитные, как из свиного мяса. Хрустящая корочка, сочность, которая остается благодаря панировочным сухарям с сыром, придают изумительный вкус отбивным.
Для отбивных берем филе или куриную грудку.
Разрезаем на куски необходимого размера и отбиваем с обеих сторон.
Солим и перчим по вкусу.
Приготавливаем кляр. Яйца хорошо размешиваем венчиком. Сыр натираем на мелкой терке и соединяем с панировочными сухарями.
Разогреваем сковородку с маслом. Приготовленную отбивную окунаем сначала в мисочку с взбитыми яйцами, а потом в сухари.
Жарим отбивные с обеих сторон до золотистой корочки..
Готовые отбивные посыпаем зеленью, по желанию.
Если правильно печень поджарить будет вкусной, мягкой и аппетитной. А если не правильно, то будет жесткой. Печень сочная, мягкая и очень вкусная
Запеченное куриное филе в духовке ароматное, сочное и нежное. Кунжут, специи и копченая паприка придают филе особенный аппетитный вкус.
Очень вкусно к праздничному столу
Спагетти из гречневой муки не только вкусно, но и полезно. К спагетти подойдет любой соус, я приготовила макароны с мясом и луком.
Комментарии