Запечённые мясные рулетики в беконе это блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Снаружи аппетитный бекон с хрустящей корочкой, а внутри нежная и ароматная начинка из куриного фарша со специями. Приготовить такое блюдо совсем несложно, а фарш можно использовать любой.
Куриное мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Соединяем фарш, яйца, лук и чеснок в чаше. Добавляем соль, перец по вкусу и майонез, тщательно перемешиваем.
Полоски бекона разрезаем на две части.
Фарш разделяем на одинаковые части. На полоску бекона кладем фарш и плотно заворачиваем. Чтобы рулетики были длиннее размерами, кладем рядом две полоски бекона, распределяем фарш и заворачиваем беконом.
Противень смазываем жиром и укладываем рулетикм.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень и запекаем до готовности около 30 минут.
Запеченные рулетики выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Подаем с тушеными овощами, овощным салатом, горчицей или острым соусом.
Котлеты получаются сочными и аппетитными. Сочность котлетам придает сало, ещё вкуснее будут если мы возьмем пополам свинину с телятиной.
Колбаса домашнего приготовления получается нежной, ароматной и аппетитной. Для приготовления колбасы я использую свинину и специи. Можно добавить немного сала, но я предпочитаю готовить без него. С салом колбаса получается более сочной, но мои близкие не любят такой вариант, поэтому я не добавляю сало.
Трубочки аппетитные и вкус изумительный
Запеченные бедрышки в духовке сочные и нежные внутри, снаружи хрустящая аппетитная корочка. Вкусные, сытные и аппетитные с острым соусом, горчицей и кетчупом.
Комментарии