Куриное филе готовлю по разному, в яичном кляре с сыром и без сыра, панировочных сухарях, соевом соусе с кунжутом, с крахмалом и много других вкусных рецептов.
Приготовила жареное филе в специях и в панировочных сухарях, на сковороде. Мясо сочное, нежное, вкусное и аппетитное.
Филе промываем и просушиваем, разрезаем на небольшие кусочки или полоски.
Кусочки накрываем пищевой полиэтиленовой пленкой и немного отбиваем.
В чашу разбиваем яйца.
Добавляем соевый соус, растительное масло, сухой чеснок, соль и перец молотый, размешиваем венчиком.
Кладем в смесь приготовленные кусочки филе, хорошо перемешиваем в смеси и оставляем на час, чтобы пропитались смесью.
Когда филе пропитается смесью, добавляем в филе со смесью муку и крахмал, тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кусочки филе обваливаем в панировочных сухарях и укладываем на сковороду.
Обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки, затем доводим филе до готовности под закрытой крышкой, на медленном огне.
Обжаренное филе складываем на блюдо подаем к столу с овощами, с овощным салатом, гарниром или с соусом.
Рецепт блинчиков увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, родным блинчики понравились. Блинчики нежные, сочные и аппетитные.
Котлеты с сочной начинкой получились нежными и сытными. Для их приготовления я использовала свиной фарш, но можно взять пополам свиной и куриный. Начинку я сделала из яиц, сыра и помидоров. Блюдо оказалось вкусным и питательным, и я обязательно буду готовить его снова.
Трубочки аппетитные и вкус изумительный
Вкусно, сытно и аппетитно
Комментарии