АВТОРСКИЙ БЛОГ

Домашняя пицца с шампиньонами, колбасой, помидорами и сыром

2 ч
10
193
0|22 января 2026
Домашняя пицца с шампиньонами, колбасой, помидорами и сыром
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
250.4ккал
10.3Белки
15.2Жиры
17.4Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца2 шт
  • Молоко300 мл
  • Майонез3 столовые ложки
  • Растительное масло3 столовые ложки
  • Сахар1 столовая ложка
  • Соль1 чайная ложка
  • Сухие дрожжи6 г
  • Мука550+50 г
  • Для начинки:
  • Твердый сыр300 г
  • Колбаса вареная300 г
  • Колбаса копченая300 г
  • Шампиньоны обжаренные250-300 г
  • Помидоры свежие3-4 шт
  • Лук зеленыйпо вкусу
  • Майонезпо вкусу

Приготовление домашней пиццы с начинкой

Пиццу можно приготовить дома если есть свободное время и желание, можно купить готовую пиццу. Домашняя пицца вкуснее потому, что приготовлена своими руками. Начинку готовим по своему вкусу, я готовлю не одну пиццу, если вся пицца не съедается разогреваем потом в микроволновке. Пицца вкусная, аппетитная и сытная иногда по просьбе близких я готовлю домашнюю пиццу.

Домашняя пицца с шампиньонами, колбасой, помидорами и сыром

Пошаговое приготовление

Молоко подогреваем до теплого состояния, добавляем сухие дрожжи, сахар, перемешиваем. Оставляем смесь на 10 минут.

В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, растительное масло и разведенные дрожжи. Смесь перемешиваем венчиком.

Муку просеиваем через сито, смешиваем с солью и добавляем частями в смесь. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто ставим в теплое место на 40-60 минут.

Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Шампиньоны промываем, очищаем и разрезаем на ломтики.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем шампиньоны на небольшом огне до готовности.

Колбасу разрезаем на тонкие ломтики.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Помидоры промываем, очищаем и разрезаем на небольшие кусочки.

Зеленый лук промываем и измельчаем.

Когда тесто увеличится в объеме, выкладываем на рабочую поверхность. Тесто разделяем на 5 частей.

Каждую часть раскатываем тонким листом. Моим близким больше по вкусу, чтобы слой теста был тонким. Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем лист теста.

Тесто смазываем майонезом.

Равномерно распределяем колбасу по своему вкусу.

Потом распределяем помидоры и шампиньоны.

Сверху смазываем майонезом, посыпаем луком и тертым сыром.

Пиццу ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут.

Достаем пиццу из духовки, разрезаем на порции и подаем к столу.

Домашняя пицца с шампиньонами, колбасой, помидорами и сыром

Домашняя пицца с шампиньонами, колбасой, помидорами и сыром

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ