Пиццу можно приготовить дома если есть свободное время и желание, можно купить готовую пиццу. Домашняя пицца вкуснее потому, что приготовлена своими руками. Начинку готовим по своему вкусу, я готовлю не одну пиццу, если вся пицца не съедается разогреваем потом в микроволновке. Пицца вкусная, аппетитная и сытная иногда по просьбе близких я готовлю домашнюю пиццу.
Молоко подогреваем до теплого состояния, добавляем сухие дрожжи, сахар, перемешиваем. Оставляем смесь на 10 минут.
В миску разбиваем яйца, добавляем майонез, растительное масло и разведенные дрожжи. Смесь перемешиваем венчиком.
Муку просеиваем через сито, смешиваем с солью и добавляем частями в смесь. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто ставим в теплое место на 40-60 минут.
Пока тесто поднимается, приготовим начинку. Шампиньоны промываем, очищаем и разрезаем на ломтики.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем шампиньоны на небольшом огне до готовности.
Колбасу разрезаем на тонкие ломтики.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Помидоры промываем, очищаем и разрезаем на небольшие кусочки.
Зеленый лук промываем и измельчаем.
Когда тесто увеличится в объеме, выкладываем на рабочую поверхность. Тесто разделяем на 5 частей.
Каждую часть раскатываем тонким листом. Моим близким больше по вкусу, чтобы слой теста был тонким. Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем лист теста.
Тесто смазываем майонезом.
Равномерно распределяем колбасу по своему вкусу.
Потом распределяем помидоры и шампиньоны.
Сверху смазываем майонезом, посыпаем луком и тертым сыром.
Пиццу ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут.
Достаем пиццу из духовки, разрезаем на порции и подаем к столу.
Вкусно с чесноком или хреном
Вот простой рецепт дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Если хотите сладкие, добавьте в тесто полстакана сахара. Я сделала сосиски в тесте и пирожки с вареными яйцами и зеленым луком. Пирожки получились воздушные, нежные, сытные и очень вкусные. Из этого теста я приготовила 18 сосисок в тесте и 12 пирожков.
Бублики с кунжутом и мясной начинкой. Бублики воздушные и мягкие, начинка сочная м аппетитная.
Сосиски в тесте, вкусные и аппетитные. Приготовить быстро и не сложно.
Комментарии