Для приготовления сосисок в тесте, использую дрожжевое, на кефире и слоеное тесто. Сосиски в тесте вкусные и аппетитные, особенно для тех, кто любит сосиски. Приготовить сосиски в тесте быстро и просто.
В чашу разбиваем 2 яйца, одно яйцо разделяем на желток и белок. Белок добавляем в тесто, желток для смазывания сосисок в тесте.
Добавляем в яйца соль и сахар, размешиваем.
Кефир смешиваем с содой, перемешиваем.
Добавляем в яичную смесь кефир, сметану с содой и растительное масло, хорошо размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито, частями добавляем в смесь и замешиваем мягкое, нежное тесто. Тесто накрываем и кладем на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника, разделяем на две части. Одну часть раскатываем тонким листом. С другой части теста приготовим пирожки с другой начинкой.
Валиком для теста продавливаем узор и разрезаем на квадратные полоски размерами с сосисок.
Сосиски по желанию разрезаем на две части. Кладем сосиску на квадрат теста и соединяем края.
Противень застилаем пергаментом и укладываем сосиски.
Желток размешиваем со сметаной и смазываем сосиски.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с сосисками для выпекания и выпекаем до золотистого цвета около 15-20 минут.
Охлажденные сосиски выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Если у вас есть время и желание, можно приготовить пиццу дома. Она получится вкуснее, чем покупная, потому что приготовлена своими руками. Начинку можно подобрать по вкусу. Я обычно готовлю несколько пицц сразу, а если не съедается вся, разогреваю в микроволновке. Иногда близкие просят меня приготовить домашнюю пиццу, и она всегда получается вкусной, аппетитной и сытной.
Бублики с кунжутом и мясной начинкой. Бублики воздушные и мягкие, начинка сочная м аппетитная.
Вкусно, сытно и аппетитно
Сытно, вкусно и аппетитно
Комментарии