Когда нужно приготовить что-то вкусное и быстро, я готовлю треугольники или конвертики из лаваша с любой начинкой по вкусу, на сковороде. Сейчас я приготовила с мясной начинкой, так как с такой начинкой больше всего нравится моим близким и в кляре из яиц и сыра. Треугольники с фаршем в кляре аппетитные и сытные. Внутри сочная начинка, снаружи вкусная сырная корочка, близким понравились.
Приготовим мясную начинку для конвертиков из лаваша. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем лук и обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем фарш, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до испарения жидкости.
Лаваш расстилаем на рабочей поверхности и разрезаем на прямоугольные полоски. Из одного лаваша у меня вышло 10 полосок, а так как у меня два лаваша, то у меня вышло 20 полосок.
На край полоски, кладем мясную начинку и складываем треугольником, так как на фото.
Приготовим кляр, яйца разбиваем в тарелку, добавляем соль и взбиваем.
Твердый сыр натираем на небольшой терке.
Соединяем яйца с сыром и взбиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Треугольники с фаршем окунаем в кляр и укладываем на сковороду.
Обжариваем сначала с одной стороны до золотистой корочки, затем с другой стороны на небольшом огне под закрытой крышкой.
Обжаренные конвертики складываем на блюдо и подаем с соусом или кетчупом.
Лепешки испеченные в духовке воздушные, нежные, сочные и аппетитные. Фарш можно заменить сыром.
Пиццу любят все и приготовить ее легко и просто
Когда времени мало на приготовление еды и нужно быстро что-то приготовить, я готовлю пиццу из лаваша. Быстро, удобно и вкусно.
Вкусный, сытный и аппетитный завтрак
Комментарии