Пирог мягкий, нежный и сытный. Пирог понравился близким и мне тоже понравился. Можно филе обжарить с луком, также будет вкусно, но я решила приготовить без жареного лука.
Филе промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем кусочки филе. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до полу готовности.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и выливаем в чашу.
Вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, размешиваем венчиком или миксером.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем.
Выкладываем обжаренные кусочки филе в тесто и размешиваем, тесто должно получится густоты сметаны.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Тесто разравниваем и сверху пирог равномерно смазываем сметаной.
Посыпаем сверху пирог ещё кунжутом по вкусу.
Духовку разогреваем до 170-180 С и выпекаем пирог до готовности около 50 минут.
Пирог достаем из духовки и охлаждаем.
Пирог разрезаем на части и подаем к столу.
Быстро и вкусно.
Вот простой рецепт дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Если хотите сладкие, добавьте в тесто полстакана сахара. Я сделала сосиски в тесте и пирожки с вареными яйцами и зеленым луком. Пирожки получились воздушные, нежные, сытные и очень вкусные. Из этого теста я приготовила 18 сосисок в тесте и 12 пирожков.
Пиццу приготовить просто и времени не много потребуется на приготовление. Пиццу можно подать на завтрак, обед или просто к чаю. Пицца хорошо разогревается в микроволновке, тесто мягкое и аппетитное даже в холодном виде.
Воздушные и очень аппетитные с борщом
Комментарии