Пирог мягкий, нежный и сытный. Пирог понравился близким и мне тоже понравился. Можно филе обжарить с луком, также будет вкусно, но я решила приготовить без жареного лука.
Филе промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, кладем кусочки филе. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и обжариваем до полу готовности.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и выливаем в чашу.
Вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, размешиваем венчиком или миксером.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем.
Выкладываем обжаренные кусочки филе в тесто и размешиваем, тесто должно получится густоты сметаны.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Тесто разравниваем и сверху пирог равномерно смазываем сметаной.
Посыпаем сверху пирог ещё кунжутом по вкусу.
Духовку разогреваем до 170-180 С и выпекаем пирог до готовности около 50 минут.
Пирог достаем из духовки и охлаждаем.
Пирог разрезаем на части и подаем к столу.
Вкусный, сытный и аппетитный завтрак
Лаваш — идеальная основа для закусок. Начинку выбираем по вкусу. В этом рецепте я взяла вареное мясо, грибы, сыр и зеленый лук. Закуски можно запекать, жарить или готовить в кляре. Иногда я экспериментирую, чтобы порадовать близких.
Бублики с кунжутом и мясной начинкой. Бублики воздушные и мягкие, начинка сочная м аппетитная.
Вкусно, сытно и аппетитно
Комментарии