Пирог из бисквитного теста и крема из вареного сгущенного молока, и кокосовой стружки. Пирог воздушный, нежный, благодаря крему из вареного сгущенного молока и сливочного масла, с кокосовым вкусом и ароматом. Приготовить пирог просто и быстро.
Сначала приготовим бисквитное тесто, яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и ванилин по вкусу, взбиваем до устойчивого состояния.
Добавляем желтки и перемешиваем миксером.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, осторожно размешиваем снизу вверх.
Противень у меня размерами 30х20, застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим бисквит для выпекания. Бисквит выпекаем около 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Бисквит охлаждаем в противне.
Пока бисквит охлаждается, займемся приготовлением крема. Вареное сгущенное молоко взбиваем со сливочным маслом комнатной температуры.
Охлажденный бисквит разрезаем на две части. Каждую часть пропитываем сиропом.
Одну часть смазываем кремом и посыпаем кокосовой стружкой.
Накрываем второй частью, смазываем кремом и бока также. Хорошо посыпаем кокосовой стружкой верх и бока пирога.
Ставим пирог на пару часов в холодильник. Перед тем как подать к чаю, разрезаем на части.
Бисквит нежный, воздушный, шоколадная глазурь придает пирогу аппетитный вкус и аромат.
Манник или манный пирог готовила по разным рецептам. Манник я приготовила на сметане, кефире и сливочном масле, можно добавить ягоды. Манник воздушный и нежный, в меру сладкий и вкусный. Приготовить просто и быстро.
Песочный пирог с клубникой и штрейзельной крошкой легко приготовить. Для начинки подойдут любые ягоды. Тесто нежное и рассыпчатое, а ягоды добавляют приятную кислинку и клубничный аромат.
Пирог приготовлен из песочного тест и творожной начинки с ягодами. Сочетание песочного теста, творожной начинки и ягод, придают пирогу аппетитный вкус. Творожную начинку я приготовила из творога, взбитых белков и ягод, начинка очень вкусная. Пирог близким понравился.
Комментарии