Манник нравится по вкусу моим близким, поэтому пеку часто и экспериментирую с ингредиентами. Я добавила апельсиновую цедру, в следующий раз попробую испечь с лимонной цедрой. Манный пирог мягкий, воздушный, с апельсиновым вкусом и ароматом.
Апельсины промываем, очищаем и натираем на терке, у меня выход апельсиновой цедры с одного апельсина 100 мл, с другого 120 мл.
Манную крупу заливаем кефиром, растительным маслом, апельсиновой цедрой, перемешиваем и оставляем на полчаса для набухания манной крупы.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар и размешиваем.
В сметану добавляем соду и перемешиваем.
В манную смесь добавляем яичную смесь и сметану с содой, размешиваем до однородного состояния.
Сначала я не планировала добавлять муку, но потом добавила. Муку просеиваем через сито и добавляем в тесто, перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с манником для выпекания. Выпекаем манный пирог 40-50 минут.
В конце выпекания приготовим сироп с апельсиновой цедрой. В сотейник всыпаем сахар, наливаем воду и апельсиновую цедру. Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим около 5 минут.
Достаем пирог из духовки и заливаем горячим сиропом. Возвращаем пирог обратно в духовку ещё на 10 минут.
Достаем пирог из духовки и охлаждаем. Посыпаем пирог сахарной пудрой.
Разрезаем пирог на части и подаем к чаю.
Пирог воздушный, мягкий и с ягодной начинкой очень аппетитный. Приготовила к чаю из дрожжевого сдобного теста пирог и 16 пирожков с ягодной начинкой. Если приготовить один пирог тогда ингредиентов потребуется в два раза меньше. Приготовить пирог не сложно и получится к чаю вкусная выпечка.
Простой рецепт бисквитного пирога со сливами, простой и быстрый в приготовлении. Пирог воздушный, мягкий, с ароматной сливовой кислинкой. Бисквитное тесто для пирога я пеку много лет по этому проверенному рецепту, быстро и просто, особенно если времени совсем мало, а к чаю нужно что-то испечь.
Пирог двухцветный, воздушный, с шоколадным вкусом и ароматом. Если промазать пирог джемом пирог будет ещё вкуснее и нежнее.
Манный пирог воздушный и мягкий. Приготовить манник просто, быстро и ингредиенты доступные.
Комментарии