Этот пирог получился невероятно нежным и лёгким, с приятным ароматом и лёгкой кислинкой абрикосов. Пирог я приготовила на кефире и для начинки я использовала свежие абрикосы. Готовится пирог быстро, а результат обязательно понравится.
В миску или чашу разбиваем яйца, добавляем сахар и ванилин, взбиваем до получения густой массы.
Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Абрикосы моем, очищаем от косточек и разрезаем на половинки.
Форму застилаем пергаментом и выливаем половину теста.
На тесто выкладываем половину абрикосов.
Выливаем оставшееся тесто и сверху выкладываем половинки абрикосов.
Разогреваем духовку до 180 °C и ставим пирог выпекаться.
Выпекаем пирог до готовности примерно 40–50 минут.
Готовый пирог достаём из духовки, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Охлаждённый пирог разрезаем на порции и подаём к чаю.
Простой рецепт песочного пирога, быстро и вкусно
Пирог воздушный и нежный, с аппетитной шоколадной крошкой.
Пирог с нежным творожным и воздушным белковым слоем, вкусный и аппетитный.
Пирог приготовленный на горячем молоке и растительном масле нежный и воздушный, с вкусной аппетитной ягодной кислинкой. Ингредиенты простые и доступные, и времени немного потребуется на приготовление пирога.
Комментарии