Воздушный пирог с ароматом и вкусом смородины. Шоколадная глазурь добавляет пирогу изысканный вкус и аромат. Для приготовления использовала замороженную черную смородину. Этот пирог прост в приготовлении и не требует много времени. Он станет отличным дополнением к чаепитию, придавая ему аппетитный и вкусный оттенок.
Черную смородину достаем из морозильной камеры и размораживаем.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до пышной пены.
Добавляем частями сахар и ванилин, взбиваем до устойчивой массы.
Выливаем желтки частями и перемешиваем миксером на медленной скорости.
Муку просеиваем через сито и высыпаем в тесто, осторожно перемешиваем снизу вверх.
Добавляем в тесто ягоды смородины и аккуратно перемешиваем.
Форма у меня размерами 24 х 24 см, застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим пирог для выпекания. Выпекаем пирог около 40 минут, духовку около полчаса не открываем, чтобы не произошло оседание теста.
Готовность проверяем зубочисткой.
Испеченный пирог достаем из духовки, охлаждаем в форме в перевернутом состоянии.
Приготовим глазурь: в сотейнике соединяем сахар, какао и сметану, перемешиваем.
Ставим глазурь на огонь, доводим до кипения и на медленном огне кипятим до загустения. При этом глазурь постоянно мешаем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и снимаем с огня.
Охлажденный пирог смазываем ещё теплой глазурью.
Сверху украшаем по своему усмотрению, я посыпала тертым шоколадом.
Перед подачей к чаю, пирог разрезаем на части.
Пирог мягкий и воздушный, немного с грейпфрутовой горчинкой. Тем кто любит грейпфруты, пирог понравится. Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов.
Пирог нежный и воздушный, с приятным апельсиновым ароматом и вкусом. Приготовить просто, быстро и вкусно
Воздушный и ароматный шоколадный пирог с яблоками и вареньем — это вкусная выпечка к чаю. Благодаря сочетанию шоколадного вкуса и свежих яблок, этот пирог приобретает уникальный вкусовой оттенок, а варенье добавляет легкую кислинку. Готовится он быстро и станет отличным дополнением к чаепитию.
Пирог приготовленный на горячем молоке и растительном масле нежный и воздушный, с вкусной аппетитной ягодной кислинкой. Ингредиенты простые и доступные, и времени немного потребуется на приготовление пирога.
Комментарии