Рецепт пирога увидела на одном из кулинарных сайтов. Рецепт простой и я похожие уже готовила, но для приготовления теста я использовала молоко комнатной температуры, а в этом рецепте используется горячее молоко. Пирог простой в приготовлении, ингредиенты доступные, мягкий и воздушный.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и щепотку соли, взбиваем до пышной массы.
В муку добавляем разрыхлитель для теста и просеиваем через мелкое сито. Половину муки добавляем в тесто и ванилин, размешиваем.
Молоко выливаем в сотейник, кладем сливочное масло, ставим на огонь и нагреваем до горячего состояния.
Половину молока выливаем в тесто и размешиваем.
Высыпаем оставшуюся муку, размешиваем.
Затем выливаем оставшееся молоко и размешиваем до однородного состояния.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто, слегка встряхиваем форму с тестом.
Духовку разогреваем заранее и ставим форму с пирогом для выпекания.
Выпекаем пирог при 180 С 35-40 минут, до готовности.
Пирог достаем с формы и посыпаем сахарной пудрой. Охлажденный пирог разрезаем на части и подаем к чаю.
Пирог песочный, с ягодами клубники и белковым слоем. Ягоды клубники я использовала свежие и добавила вместе с белковой глазурью. Ягоды можно и сразу распределить по тесту, и выпекать с ягодами. Сочетание ягод и белковой глазури придают пирогу особенную нежность, и вкус. Пирог вкусный, ароматный и аппетитный.
Пирог простой в приготовлении, ингредиенты доступные. Пирог песочный, мягкий и рассыпчатый, с аппетитной сливовой начинкой.
Пирог простой в приготовлении из доступных ингредиентов. Пирог воздушный, нежный, с аппетитным яблочным вкусом и ароматом.
Пирог из песочной крошки и творожной начинки, известный ещё с советских времён. Я его готовила по двум разным рецептам, тесто без добавления желтков и с желтками. Творожная начинка без сметаны и крахмала, только добавляла яйца. Пирог очень вкусный по двум рецептам и не сложный в приготовлени и всегда получается очень вкусным. Делюсь рецептом пирога с творожной начинкой, так как я готовила.
Комментарии