Рецепт пирога простой в приготовлении и ингредиенты доступные.
По просьбе своих близких, приготовила пирог с нежным безе. Пирог воздушный, с шоколадным вкусом и нежным безе, получился вкусным.
Яйца разделяем на белки и желтки в разные чаши.
В желтки добавляем сахар и растираем.
Сметану смешиваем с содой, перемешиваем.
Добавляем какао и перемешиваем.
Соединяем растертые желтки со сметанной смесью и растительным маслом, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь.
Размешиваем до однородного состояния, тесто должно получится не очень густым.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем 20 минут.
Пока тесто выпекается, приготовим белковый слой.
В белки добавляем лимонный сок и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до стойкой массы.
Достаем пирог с духовки.
Выкладываем белковую массу, разравниваем и ложкой делаем узор.
Ставим пирог обратно в духовку, убавляем температуру до 150 С и выпекаем ещё около 10 минут, когда верх станет светло коричневого цвета.
Достаем пирог с духовки и охлаждаем в форме.
Охлажденный пирог разрезаем на части и подаем к чаю.
Песочное рассыпчатое тесто с аппетитным яблочным ароматом, вкусно.
Воздушный и ароматный шоколадный пирог с яблоками и вареньем — это вкусная выпечка к чаю. Благодаря сочетанию шоколадного вкуса и свежих яблок, этот пирог приобретает уникальный вкусовой оттенок, а варенье добавляет легкую кислинку. Готовится он быстро и станет отличным дополнением к чаепитию.
Пирог песочный и рассыпчатый, с начинкой из свежих яблок, вкусный и аппетитный.
Манный пирог готовила ещё моя бабушка на сметане или кефире, я тоже. На молоке я ещё не готовила, но решила попробовать. Для приготовления манника понадобится немного больше времени для приготовления, манник получился более нежным и воздушным.
Комментарии