Рецепт пирога простой в приготовлении и ингредиенты доступные.
По просьбе своих близких, приготовила пирог с нежным безе. Пирог воздушный, с шоколадным вкусом и нежным безе, получился вкусным.
Яйца разделяем на белки и желтки в разные чаши.
В желтки добавляем сахар и растираем.
Сметану смешиваем с содой, перемешиваем.
Добавляем какао и перемешиваем.
Соединяем растертые желтки со сметанной смесью и растительным маслом, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь.
Размешиваем до однородного состояния, тесто должно получится не очень густым.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем 20 минут.
Пока тесто выпекается, приготовим белковый слой.
В белки добавляем лимонный сок и взбиваем до пышной пены.
Добавляем частями сахар и взбиваем до стойкой массы.
Достаем пирог с духовки.
Выкладываем белковую массу, разравниваем и ложкой делаем узор.
Ставим пирог обратно в духовку, убавляем температуру до 150 С и выпекаем ещё около 10 минут, когда верх станет светло коричневого цвета.
Достаем пирог с духовки и охлаждаем в форме.
Охлажденный пирог разрезаем на части и подаем к чаю.
Мы часто в выходные дни собираемся к вечернему чаепитию и я всегда пеку пирог, тортик или пирожные в зависимости от наличия ингредиентов. Можно конечно купить готовый тортик, но приготовленный домашний тортик лучше всего подходит к чаепитию в семейном кругу. Торт приятный на вкус с ароматным кофейным кремом и изумительной абрикосовой кислинкой.
Пирог приготовила к чаю из тех ингредиентов, что у меня были в наличии. Пирог получился нежным, воздушным и в меру сладким, а апельсины придают пирогу особенный аппетитный вкус. Приготовить быстро и просто.
Пирог воздушный, нежный, с шоколадным вкусом и вкусом вареного сгущенного молока. Приготовить пирог не сложно и времени израсходуется немного на его приготовление.
Песочный пирог с клубникой и штрейзельной крошкой легко приготовить. Для начинки подойдут любые ягоды. Тесто нежное и рассыпчатое, а ягоды добавляют приятную кислинку и клубничный аромат.
Комментарии