Домашняя выпечка приготовленная с любовью, своими руками, всегда вкусная. Пирожки по этому рецепту получаются вкусными и аппетитными. А вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус. Пирожки воздушные, сдобные, нежные и очень аппетитные. Черствеют не сразу, вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус.
Дрожжи заливаем тёплым молоком, размешиваем и добавляем по столовой ложке сахара и муки, оставляем на минут 15.
Желтки растираем с ванильным сахаром, солью и сахаром.
Соединяем растертые желтки, сметану, перемешиваем.
Добавляем подошедшие дрожжи, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем к размешанной массе.
Замешиваем тесто, размягченный маргарин измельчаем и добавляем к тесту.
Тесто должно быть нежным, мягким и эластичным.
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъёма.
Когда тесто поднимется, перемешиваем и разделяем на небольшие шарики.
Шарики раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожки треугольной формы.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром. Укладываем пирожки и оставляем для расстойки теста на 20 минут.
Духовку разогреваем до 200 С, смазываем пирожки разболтанным яйцом и ставим противень.
Выпекаем пирожки при 200 С до готовности.
Пирожки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Остывшие пирожки выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Тесто слоистое и воздушное, с начинкой очень аппетитное. Рецепт увидела в интернете, но только тесто было не дрожжевое, а я попробовала с дрожжевым тестом. Пирожки понравились моей семье, теперь буду печь такие пирожки.
Тесто для пирожков не дрожжевое, а приготовленное на разрыхлителе для теста или соде. Тесто воздушное и рассыпчатое, с ягодами вкусно и аппетитно. Приготовить не сложно и времени немного потребуется на приготовление, так как тесто не требует подъема.
Пирожки из дрожжевого теста воздушные, мягкие с вкусной начинкой из обжаренных яблок. Пирожки к чаю вкусные, аппетитные, черствеют не сразу и хорошо разогреваются в микроволновке. Пирожки пеку с разной сладкой начинкой, мясной начинкой, с капустой и другой начинкой.
Жареные пирожки и творожного теста, с фаршем и луком, воздушные, мягкие и сытные.
Комментарии