Домашняя выпечка приготовленная с любовью, своими руками, всегда вкусная. Пирожки по этому рецепту получаются вкусными и аппетитными. А вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус. Пирожки воздушные, сдобные, нежные и очень аппетитные. Черствеют не сразу, вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус.
Дрожжи заливаем тёплым молоком, размешиваем и добавляем по столовой ложке сахара и муки, оставляем на минут 15.
Желтки растираем с ванильным сахаром, солью и сахаром.
Соединяем растертые желтки, сметану, перемешиваем.
Добавляем подошедшие дрожжи, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем к размешанной массе.
Замешиваем тесто, размягченный маргарин измельчаем и добавляем к тесту.
Тесто должно быть нежным, мягким и эластичным.
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъёма.
Когда тесто поднимется, перемешиваем и разделяем на небольшие шарики.
Шарики раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожки треугольной формы.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром. Укладываем пирожки и оставляем для расстойки теста на 20 минут.
Духовку разогреваем до 200 С, смазываем пирожки разболтанным яйцом и ставим противень.
Выпекаем пирожки при 200 С до готовности.
Пирожки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Остывшие пирожки выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Жареные пирожки — это воздушное тесто и сочная начинка, покрытая хрустящей аппетитной корочкой. Для начинки можно использовать любые продукты. Если она сладкая, в тесто добавляют сахар. Жареные пирожки не слишком полезны, но их можно иногда готовить.
Булочки мягкие и рассыпчатые, с аппетитной яблочной начинкой. Приготовить просто и ингредиенты доступные.
Домашние пирожки, печенье, пирожные всегда вкусно, а тем более если есть желание и время приготовить что-то вкусное для своих родных, это же очень хорошо. И если видишь, что понравилась выпечка, на душе приятно. Рогалики с черносливом часто пеку иногда чернослив заменяю курагой или другими сухофруктами, тоже вкусно.
Пирожки с мясной начинкой и кунжутом, вкусные и сытные. Тесто дрожжевое, не сдобное, воздушное и мягкое. Начинку я приготовила из обжаренного фарша и лука, можно приготовить любую по своему вкусу.
Комментарии