Домашняя выпечка приготовленная с любовью, своими руками, всегда вкусная. Пирожки по этому рецепту получаются вкусными и аппетитными. А вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус. Пирожки воздушные, сдобные, нежные и очень аппетитные. Черствеют не сразу, вареное сгущённое молоко придает пирожкам особенный вкус.
Дрожжи заливаем тёплым молоком, размешиваем и добавляем по столовой ложке сахара и муки, оставляем на минут 15.
Желтки растираем с ванильным сахаром, солью и сахаром.
Соединяем растертые желтки, сметану, перемешиваем.
Добавляем подошедшие дрожжи, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем к размешанной массе.
Замешиваем тесто, размягченный маргарин измельчаем и добавляем к тесту.
Тесто должно быть нежным, мягким и эластичным.
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъёма.
Когда тесто поднимется, перемешиваем и разделяем на небольшие шарики.
Шарики раскатываем, накладываем начинку и формируем пирожки треугольной формы.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром. Укладываем пирожки и оставляем для расстойки теста на 20 минут.
Духовку разогреваем до 200 С, смазываем пирожки разболтанным яйцом и ставим противень.
Выпекаем пирожки при 200 С до готовности.
Пирожки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Остывшие пирожки выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Жареные пирожки воздушные, с хрустящей корочкой и сочной мясной куриной начинкой, вкусные и аппетитные. Рецепт теста простой и приготовить несложно.
Очень вкусно с борщом.
Тесто слоистое и воздушное, с начинкой очень аппетитное. Рецепт увидела в интернете, но только тесто было не дрожжевое, а я попробовала с дрожжевым тестом. Пирожки понравились моей семье, теперь буду печь такие пирожки.
Пирожки мягкие, рассыпчатые и слоеные. С мясной начинкой вкусные и аппетитные.
Комментарии