Салат из капусты, моркови и лука, полезный и вкусный. В салате содержится минимум калорий и максимум витаминов, и полезных веществ необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Капуста влияет положительно на сердечную деятельность, имеет противовоспалительные свойства и оказывает стимулирующее действие на обменные процессы. Капустный сок нормализует пищеварение и помогает в лечении таких заболеваний, как колит и гастрит.
Капусту промываем, очищаем и шинкуем.
Складываем капусту в сотейник, слегка солим и вливаем немного уксуса.
Ставим на слабый огонь, мешаем не доводя до кипения. Прогреваем капусту до тех пор, пока не размягчится.
Морковь очищаем, промываем и натираем на терке. Можно вместо моркови положить нашинкованные яблоки.
Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Затем капусту охлаждаем, заправляем растительным маслом, солью, сахаром и уксусом.
Кладем морковь и измельченный лук, перемешиваем.
Сверху посыпаем зеленым луком, по желанию можно добавить сметану.
Салат подаем на гарнир к различным мясным, горячим и холодным блюдам.
Салат из запеченных овощей не только вкусен, но и полезен. Овощи богаты витаминами и микроэлементами. Я часто добавляю измельченный чеснок, но это не обязательно. Запеченные овощи сохраняют витамины и питательные вещества, делая их особенно ценными для здоровья.
Салат вкусный, сытный и аппетитный. Я салат готовила с колбасой, по этому рецепту я добавила вместо колбасы отварное мясо. Яичные блины можно заменить вареными яйцами, но мне больше нравится с яичными блинами.
Закуска из яиц, сыра и крабовыхх палочек вкусная и сытная. Приготовить закуску просто и быстро, ингредиентов потребуется немного и времени тоже.
В краснокочанной капусте содержится много витаминов и других полезных веществ. Салат из капусты выглядит аппетитно из-за яркой окраски капусты и вкусный. Капуста по вкусу похожа на белокочанную капусту, только немного терпкий, а с майонезом терпкость исчезает. Салат простой в приготовлении и полезный, мне нравится и я иногда его готовлю. Лук можно предварительно замариновать, я не мариную и лук добавляем по своему вкусу.
Комментарии