Салат из капусты, моркови и лука, полезный и вкусный. В салате содержится минимум калорий и максимум витаминов, и полезных веществ необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Капуста влияет положительно на сердечную деятельность, имеет противовоспалительные свойства и оказывает стимулирующее действие на обменные процессы. Капустный сок нормализует пищеварение и помогает в лечении таких заболеваний, как колит и гастрит.
Капусту промываем, очищаем и шинкуем.
Складываем капусту в сотейник, слегка солим и вливаем немного уксуса.
Ставим на слабый огонь, мешаем не доводя до кипения. Прогреваем капусту до тех пор, пока не размягчится.
Морковь очищаем, промываем и натираем на терке. Можно вместо моркови положить нашинкованные яблоки.
Зеленый лук промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Затем капусту охлаждаем, заправляем растительным маслом, солью, сахаром и уксусом.
Кладем морковь и измельченный лук, перемешиваем.
Сверху посыпаем зеленым луком, по желанию можно добавить сметану.
Салат подаем на гарнир к различным мясным, горячим и холодным блюдам.
Салат из огурцов, чеснока, зелени и молотого перца, вкусный и аппетитный с картофельными блюдами.
Вкусный салат, как отдельное блюдо и на бутерброде тоже очень аппетитно.
Салат приготовлен из яичных блинов, ветчины, зеленого горошка и консервированных огурцов. Яичные блины можно заменить вареными яйцами. Салат можно приготовить на ужин или завтрак. Салат вкусный и сытный.
В овощах содержится много полезных веществ и витаминов. Салат приготовленный из овощей и куриного мяса, можно приготовить на ужин. Салат не только полезный, но и сытный, и минимум калорий.
Комментарии