Салат из капусты с чесноком известен мне давно, этот салат готовила ещё моя мама. Салат простой в приготовлении и потребуется минимум ингредиентов. Салат подойдет к блюдам из картофеля.
Капусту очищаем от мятых листьев, промываем проточной водой и разрезаем на четыре части.
Капусту заливаем водой, доводим до кипения и на медленном огне варим до мягкости.
Капусту откидываем на дуршлаг и охлаждаем.
Чеснок очищаем, промываем и продавливаем через чесночницу.
Разрезаем капусту на небольшие ломтики и складываем в салатницу.
Огурцы разрезаем на небольшие кусочки.
Кладем в салатницу к капусте измельченный чеснок и соль по вкусу.
Добавляем растительное масло по вкусу и пол стакана маринада из огурцов, перемешиваем. Если у меня нет маринада, развожу лимонный сок холодной кипяченой водой по вкусу. По желанию можно добавить зелень.
Салат подаем с жареным картофелем или с другим картофельным блюдом.
Приготовила салат из красной капусты с зеленым луком, по рецепту из кулинарной книги. Салат не только полезный и вкусный. Салат подаем на гарнир к холодному мясу и рыбе, а также к горячей жареной свинине или другому виду мяса.
Салат из жареного перца с чесноком легко и быстро готовится. Соевый соус и острый перец регулируйте по своему вкусу.
Салат приятный на вкус и сытный
Сейчас сезон овощей и приготовить можно салат на любой вкус. Характерная особенность салатов быстрота их приготовления. Овощные салаты не только полезные и вкусные, ведь в овощах содержится много витаминов и полезных веществ для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Салат приготовила по рецепту из кулинарной книги.
Комментарии