Салат из огурцов готовила ещё мама, когда начинался сезон огурцов и молодого картофеля. Салат вкусный и аппетитный с картофелем в любом виде. Салат простой в приготовлении и для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов.
Огурцы промываем холодной водой и отрезаем плодоножки.
Огурцы разрезаем на небольшие части.
Чеснок очищаем, промываем, мелко нарезаем или продавливаем через чесночницу.
Зелень укропа промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Зелень петрушки промываем, просушиваем и мелко нарезаем.
Соединяем в емкости огурцы, зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок, молотый черный перец и соль по вкусу.
Салат хорошо размешиваем и оставляем на час, чтобы огурцы пропитались.
Перец можно и не добавлять, я не всегда добавляю, но перец придает огурцам особенный вкус.
Вкусно, сытно и аппетитно.
Вкусно, сытно и аппетитно
Полезный, низко калорийный и вкусный
Приготовила салат с жареной щукой. Можно использовать и отварную рыбу — любую, как речную, так и замороженную. Рецепт мне дала сестра, и я решила его попробовать. Салат получился нежным, вкусным и сытным.
Комментарии