Пончики получаются мягкими, воздушными, с чаем очень вкусные и аппетитные.
Творог растираем и смешиваем с содой.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и взбиваем.
Смешиваем яичную массу с творогом и тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями в размешанную массу, замешиваем мягкое и нежное тесто. Если творог мягкий, муки может понадобиться больше.
Добавляем размягченный маргарин, замешиваем дальше, чтобы готовое тесто было мягким и нежным.
Тесто разделяем на части и каждую часть раскатываем тонкой колбаской.
Колбаску разрезаем на ровные части до 1 см и формуем в виде пенёчков.
В сковородку наливаем растительное масло без запаха и маргарин, доводим до кипения.
В кипящее масло выкладываем пенёчки и на медленном огне обжариваем с двух сторон до светло желтого цвета.
Выкладываем пенёчки на бумажную салфетку, чтобы убрался излишек жира.
Пенёчки складываем на блюдо или поднос и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
К чаю приготовила шоколадные вафли на сметане, в сахарной глазури. Вафли мягкие, воздушные, с шоколадным ароматом и вкусом. Приготовить просто и быстро. Глазурью можно не покрывать, а посыпать сахарной пудрой.
Тесто в пончиках сдобное, воздушное и очень аппетитное
Домашние коржики приготовленные на йогурте, сливочном и растительном масле, мягкие и рассыпчатые.
Вафли получились нежными, воздушными и ароматными, с легкой ноткой черной смородины. Сверху я покрыла их шоколадной глазурью и посыпала кунжутом. Эти мягкие и вкусные вафли прекрасно подходят к чаю. Приготовить их несложно, и процесс занимает совсем немного времени.
Комментарии