Булочки приготовила сегодня к чаю, булочки вкусные и аппетитные. Близким творожные булочки понравились и я делюсь рецептом на блоге. Булочки приготовленные на растительном масле и с добавлением творога, приготовить не сложно и времени немного потребуется на приготовление булочек. Творожные булочки воздушные, мягкие, в меру сладкие и черствеют не сразу.
В чашу, для приготовления теста, насыпаем сахар, добавляем ванилин и разбиваем яйца.
Выливаем в чашу также растительное масло и кладем творог. Творог у меня был мягким, если творог зернистый, тщательно разминаем.
Смесь ингредиентов тщательно размешиваем миксером.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито.
Добавляем муку частями в смесь, сначала размешиваем лопаткой.
Добавляем муку оставшуюся муку и замешиваем нежное тесто.
Готовое тесто выкладываем на рабочую поверхность и разделяем на 24 части, формируем колобки.
Колобки раскатываем тонкими кружочками.
Затем кружочки складываем вдвое, а потом ещё раз вдвое и у нас получилась булочка треугольной формы.
В треугольной булочке делаем по краям два надреза с двух сторон.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем булочки.
Булочки смазываем желтковой смесью, для приготовления желтковой смеси, желток смешиваем с молоком.
Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим творожные булочки для выпекания. Выпекаем булочки до готовности около 15-20 минут, в зависимости от духовки.
Испеченные булочки достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Творожные булочки складываем на поднос или блюдо и подаем к столу.
Сырники готовлю с добавлением манной крупы или муки. Сейчас вместо манной крупы или муки добавила рисовую муку. Сырники нежные, ароматные и вкусные. Моим близким сырники понравились, уже готовила несколько раз, делюсь рецептом.
Я часто готовлю сырники на завтрак. Это вкусно и сытно. Процесс не занимает много времени. Для сырников лучше использовать сухой творог. С мягким творогом сырники растекаются на сковороде. Чтобы этого избежать, можно увеличить количество манной крупы или муки. Однако тогда это уже не будут классические сырники.
Творожные завитушки — мягкие, воздушные, пропитанные сметанной заливкой. Они невероятно аппетитны. Я готовлю такие же, но из более сдобного теста. В этом рецепте ингредиенты простые, но завитушки получаются вкусными, нежными и ароматными.
Запеченные сырники в духовке сочные и вкусные. Иногда добавляю изюм или курагу по своему вкусу. В этом рецепте я манную крупу не добавляла, а добавила крахмал.
Комментарии