Творог содержит большое количество полноценных белков и жиров и, кроме этого является одним из продуктов, наиболее богатых кальцием. Творог это молочный продукт, из которого можно приготовить много вкусных десертов, выпечки, запеканок и других блюд. Творожный десерт не только вкусный и полезный.
Курагу и изюм перебираем, промываем водой и отдельно заливаем кипятком. Изюм выдерживаем около 20 минут, откидываем на дуршлаг и просушиваем.
Курагу заливаем кипятком два раза и выдерживаем по 15 минут, затем откидываем на дуршлаг, просушиваем и измельчаем.
Творог выбираем жирностью 9 растираем блендером или протираем через дуршлаг.
В чашу насыпаем сахар (по своему вкусу), добавляем ванилин и сметану, взбиваем до исчезновения сахара.
Соединяем творог со сметаной, добавляем курагу и изюм, тщательно перемешиваем.
Марлю складываем в два или три слоя, застилаем дуршлаг или форму. Выкладываем творожную массу, накрываем марлей и сверху ставим груз, для удаления жидкости. Ставим творог в холодное место на несколько часов.
Выкладываем творог в миску и формируем творожные шарики или другую форму.
Десерт выкладываем на блюдо, храним в холодильнике.
Для чаепития я сделала сладкую колбасу из домашнего печенья, вареной сгущенки и прочих ингредиентов. Десерт оказался очень вкусным, с приятными шоколадными и ореховыми нотками. Кунжут придал колбасе особую аппетитность.
Творожный десерт из творога и изюма вкусный и аппетитный. Приготовить просто и быстро.
Десерт из манной крупы и компота или сока, вкусный и не сразу поймешь, что с манной крупы.
Молочный десерт нежный, с приятным молочным ароматом и шоколадным вкусом.
Комментарии