Блины нежные и аппетитные. С начинкой из вареного сгущенного молока блинчики очень вкусные.
Муку смешиваем с крахмалом и солью емкости для замешивания блинного теста.
Молоко подогреваем и выливаем в емкость с мукой и крахмалом.
Растительное масло тоже выливаем в смесь.
Тесто размешиваем венчиком или миксером на медленных оборотах до однородной консистенции.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и взбиваем до пышной пены.
Добавляем в тесто взбитые яйца и осторожно размешиваем.
Сковородку разогреваем и наливаем растительное масло. На горячую сковородку наливаем тонкий слой блинного теста.
Жарим блины на среднем огне сначала с одной стороны, затем переворачиваем и с другой стороны поджариваем до золотистого цвета. Масло на сковородку больше не наливаем, так как масло добавляем в тесто блины не будут приставать к сковородке.
Блины смазываем по вкусу вареным сгущенным молоком и сворачиваем несколько раз.
Можно смазать блины растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром, также вкусно.
Подаем блины к чаю.
Оладьи на молоке, или капкейки, имеют нежную, мягкую и воздушную текстуру. Взбитые белки делают их особенно легкими и приятными. Рецепт простой, удобный и из доступных ингредиентов.
Оладьи приготовила на кефире, с ягодами жимолости. Оладьи получились воздушные, нежные, с аппетитной ягодной кислинкой и вкусом черники.
Вкусно, сытно и аппетитно
Оладьи воздушные и мягкие, без яиц и из доступных ингредиентов. Оладьи с мёдом или джемом, вкусные и аппетитные.
Комментарии