Печенье превращаем в мелкую крошку, пропускаем через мясорубку или разламываем, как для пирожного «Картошка».
Сливочное масло растапливаем.
Соединяем горячую смесь с крошкой печенья, тщательно размешиваем.
Глубокую разъемную форму застилаем пергаментом и выкладываем массу равномерно распределяя по форме.
Форму с основой для пирожных ставим в холодильник, пока готовим бананы.
Бананы промываем, просушиваем, очищаем кожуру и разрезаем вдоль на 4 части.
Достаем основу для пирожных с холодильника и равномерно распределяем на основе.
Приготовим крем Для приготовления крема берем кастрюльку наливаем молоко.
Сахар смешиваем в какао, перемешиваем и добавляем к молоку.
Желатин если быстрорастворимый добавляем сразу, а если нет тогда заранее замачиваем в 100 мл холодной кипяченой воды для набухания. Если у нас быстрорастворимый желатин, тогда молока берем 200 мл.
Крем постоянно размешиваем на медленном огне кипятим и доводим до однородного состояния.
Крем снимаем с огня и добавляем сметану, тщательно размешиваем.
Заливаем основу с бананами кремом, равномерно разравниваем и ставим на несколько часов в холодильник для застывания.
Затем посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой, по своему усмотрению.
Перед подачей к чаю, снимаем разъемную часть формы и разрезаем на пирожные прямоугольной или треугольной формы.
Пирожные нежные на вкус, не требуют выпечки и очень аппетитные.
К чаю готовлю разную выпечку, печенье, пряники, пирожные и люблю экспериментировать. Пряники получились мягкие и нежные. Тесто воздушное и мягкое, в сочетании с вареным сгущенным молоком и измельченными орехами, пряники получились вкусные и аппетитные. Пряники можно покрыть сахарной, шоколадной глазурью. Выход 16 штук.
Приготовить просто и быстро, вкусно и аппетитно
Торт приготовленный без духовки, с нежным кремом на манной крупе, вкусный и аппетитный.
Торт имеет отличный вкус и клубничный аромат. Торт состоит из бисквитных коржей, сметанного крема и ягод клубники. Торт воздушный, нежный с аппетитной ягодной кислинкой и ароматом. Верх и бока торта я покрыла шоколадной глазурью. Приготовить не сложно, я этот торт готовлю в основном в сезон ягод клубники. Сметану для крема, я иногда заменяю сливками для взбивания.
Комментарии