У двух яиц отделяем белки в отдельную посуду, а желтки с оставшимися яйцами взбиваем с 1⁄2 стакана сахара и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать, добавляем сгущенное молоко и сметану.
Разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляем к взбитой смеси, осторожно перемешиваем.
Противень застилаем пекарской бумагой и выпекаем два коржа.
Ставим выпекать в хорошо разогретую духовку и выпекаем при 200 С до готовности.
Белки взбиваем с одним стаканом сахаром до загустения, чтобы белки лучше взбивались, добавляем несколько кристалликов лимонной кислоты.
Выкладываем чайной ложкой взбитую белковую массу на противень, застланный пекарской бумагой и выпекаем при небольшой температуре.
Сметану лучше использовать домашнюю и охлажденную, она лучше взбивается. Сметану взбиваем с сахарной пудрой до загустения.
Остывшие корж промазываем кремом, выкладываем ряд белков и промазываем кремом.
Накрываем коржом, если у нас три коржа, тогда выкладываем ещё ряд белка.
Верхний корж промазываем кремом, посыпаем кокосовой стружкой или по желанию измельченными орехами, тертым шоколадом.
Ставим на несколько часов в холодильник для пропитки.
Перед подачей к столу разрезаем на порции.
Вкусный и очень аппетитный
Пирожные можно приготовить, как из сухарей, так и с печенья. Вкус пирожных из сухарей будет отличаться от пирожных из печенья. Я приготовила их сухарей из белого батона, которые подсушила в духовке. Пирожные ароматные с ореховым и шоколадным вкусом. Приготовить пирожные просто и быстро.
Вафельный торт со сгущенным вареным молоком, в шоколадной глазури вкусный и аппетитный. Приготовить просто и минимум ингредиентов.
Комментарии