Перед тем, как тесто замешивать, масло и сметану охлаждаем.
Соединяем все необходимые по рецепту продукты и быстро замешиваем тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим на один час в холодильник.
Вынимаем тесто с холодильника и раскатываем пластом толщиной 0,5 см.
Формочкой нарезаем фигурки и смазываем растертым желтком.
Затем обильно посыпаем сахарным песком и по желанию измельченными орехами.
Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой и укладываем печенье.
Духовку хорошо разогреваем и ставим печенье выпекать.
Выпекаем при 180 — 200 С до готовности.
Готовое печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаём к чаю.
Печенье в меру сладкое, сытное и аппетитное
Печенье слоистое и хрустящее, с чаем очень аппетитное
Печенье к чаю мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. Приготовлено печенье из сливочного масла, с добавлением мандаринового сока, приготовить печенье просто и быстро.
Печенье необычное, напоминает сдобные сухарики, но рассыпчатее и мягкое, в меру сладкое, с апельсиновым ароматом и ягодной кислинкой. Печенье понравилось, с чаем или кофе очень вкусно, буду ещё печь.
Комментарии