Сегодня испекла печенье к чаю с начинкой из свежих яблок. Печенье рассыпчатое, песочное с аппетитной яблочной кислинкой и ингредиенты доступные. Печенье вкусное и аппетитное с чаем, близким печенье понравилось.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем.
Соду соединяем с уксусом и перемешиваем.
Добавляем в яичную смесь растительное масло, крахмал и соду, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем частями в смесь, размешиваем и замешиваем мягкое, нежное тесто.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность и разделяем на шарики небольшого размера. У меня получилось 30 шариков.
Шарики раскатываем кружочками.
Яблоки промываем, очищаем от кожуры и разрезаем на дольки.
На кружочках теста валиком продавливаем рисунок.
Кружочки переворачиваем и на сторону без рисунка кладем дольки яблок.
Края кружочков соединяем и придавливаем.
Противень застилаем пергаментом или смаываем жиром и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Печенье выпекаем около 15 минут, время выпекания зависит от духовки.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо, охлаждаем и подаем к чаю. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Коржики мягкие, нежные и в меру сладкие. Сливки со сливочным маслом придают коржикам аппетитный сливочный вкус.
Палочки к пиву и с чаем тоже вкусно
Творожное печенье нежное, воздушное и очень аппетитное. Выход печенья с этих ингредиентов у меня получилось 40 штук. Печенье уже давно не покупаем, пеку сама, постоянно ищу новые рецепты, понравившиеся готовлю.
Печенье рассыпчатое на вкус и аппетитное
Комментарии