Печенье хрустящее и рассыпчатое. Шоколадная крошка придает печенью приятный шоколадный вкус.
В миску кладем размягченное сливочное масло.
Добавляем к сливочному маслу сахар и тщательно растираем.
Соду смешиваем с лимонным соком, размешиваем и добавляем к растертой массе.
Кладем щепотку соли, яйцо и желток, белком будем смазывать печенье, в растертую массу, хорошо размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в растертую массу, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Шоколад измельчаем и добавляем в тесто, размешиваем, чтобы тесто равномерно распределилось по тесту.
Тесто кладем в холодильник на 30 минут.
Вынимаем тесто с холодильника, раскатываем листом толщиной до 5 мм, разрезаем на полоски и нарезаем треугольники.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на противень.
Белок взбиваем и смазываем печенье кондитерской кисточкой.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье 15 минут при 180 С.
Остывшее печенье выкладываем на поднос и подаем к чаю.
Шоколадное печенье к чаю, вкусное и аппетитное. Печенье рассыпчатое, ароматное, с вкусом шоколада и халвы. Приготовить печенье не сложно и времени немного потребуется на его приготовление. Домашняя выпечка к чаю, всегда вкусно и аппетитно.
Хочу поделится рецептом печенья, моим родным понравилось, может и ещё кому-то понравится. Печенье слоистое и рассыпчатое, вмеру сладкое. Но если печенье нравится более сладкое, сверху посыпаем побольше сахаром. Вместо разрыхлителя для теста я добавляю пищевую соду, мне так больше вкус выпечки нравится.
Это песочное печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Добавленные кокосовая стружка и кунжут придают ему уникальный вкус. Я испекла его к чаю, и вкус оказался превосходным. Рецепт простой в приготовлении, а результат понравился всей семье.
Печенье с добавлением мёда, мягкое и воздушное.
Комментарии