Печенье из манной крупы мягкое, рассыпчатое внутри и хрустящее снаружи. Приготовить просто и ингредиенты доступные. К чаю сегодня испекла, моим родным понравилось.
Разбиваем яйца в чашу, добавляем сахар, ванилин по вкусу и щепотку соли, взбиваем венчиком.
Добавляем молоко и растительное масло, размешиваем.
Соду соединяем с лимонным соком или уксусом, размешиваем и добавляем в смесь.
Всыпаем манную крупу, размешиваем и оставляем на час для набухания.
Формуем шарики из манного теста, обваливаем в сахарной пудре с манной крупой и укладываем на противень.
При формировании печенья, смачиваем руки водой или растительным маслом, чтобы тестоне прилипало к рукам. Сверху печенье я посыпала ещё сахарной пудрой, по желанию.
Разогреваем духовку до 180 с и выпекаем печенье около 15-20 минут.
Испеченное печенье складываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье рассыпчатое, в меру сладкое и мягкое, крахмал совсем не ощущается
Печенье мягкое и вкусное, с аппетитной шоколадной прослойкой
Печенье ароматное вкусное и аппетитное
К чаю приготовила песочное печенье, очень вкусное. Печенье ароматное, рассыпчатое, так и тает во рту. Кокосовая стружка придает печенью особенный вкус и аромат. Печенье близким понравилось, быстро съели.
Комментарии