Печенье приготовленное с добавлением крахмала, рассыпчатое и мягкое внутри, а снаружи с хрустящей вкусной корочкой.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин измельчаем, смешиваем с мукой и растираем в мелкую крошку.
Яйца смешиваем с сахаром и тщательно растираем.
Лимон промываем и натираем на мелкой терке.
Соединяем соду с натертым лимоном, размешиваем и выливаем в растертые яйца.
Всыпаем крахмал в растертую смесь и тщательно размешиваем.
В мучную крошку добавляем растертую массу, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на шарики, размерами с грецкий орех.
В небольшую тарелку насыпаем сахарную пудру и столовую ложку какао, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом или пекарской бумагой.
Шарики обваливаем в сухой смеси, укладываем на противень и слегка придавливаем стаканом или руками.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье при 180 С до готовности.
Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
Печенье к чаю мягкое, песочное и рассыпчатое. Ягоды малины придают печенью аппетитную кислинку. Печенье простое и быстрое в приготовлении. Близким печенье очень понравилось.
Солёное печенье из дрожжевого теста с кунжутом, зеленым луком и чесноком. Печенье хрустящее, ароматное и приятное на вкус.
Песочное, рассыпчатое с приятным лимонным вкусом и ароматом
Печенье слоистое, рассыпчатое, вкусное с джемом или любой другой начинкой.
Комментарии