Печенье и пряники к чаю давно уже не покупаем, готовлю сама по рецептам из интернета и сама тоже экспериментирую. Пряники мягкие, рассыпчатые, воздушные и черствеют не сразу. Приготовить несложно и ингредиенты доступные. Манная крупа в пряниках не чувствуется, пряники моей семье понравились, быстро ушли.
Манную крупу насыпаем в чашу.
Добавляем кефир, растительное масло и ванилин, размешиваем и оставляем на полчаса для набухания.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и растираем.
Всыпаем какао и тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через мелкое сито.
Соединяем манную смесь и яичную, хорошо размешиваем.
Добавляем муку, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой, тесто должно быть мягким и слегка липким, чтобы не приставало, посыпаем мукой, когда раскатываем.
Формочкой по своему усмотрению вырезаем печенье.
Противень застилаем пергаментом и если есть необходимость смазываем маслом, чтобы пряники не приставали.
Укладываем пряники на противень и разогреваем духовку до 180 С, ставим противень с пряниками для выпекания в духовку. Выпекаем до готовности около 15-20 минут.
Испеченные пряники выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Пряники подаем к чаю.
Легкое и воздушное печенье с ароматом кокосовой стружки готовится просто и быстро. Печенье я выпекала в формочках, но можно также использовать кондитерский мешок для формирования печенья. Кокосовую стружку можно заменить кунжутом, и результат будет не менее вкусным.
Печенье приготовлено из песочного светлого и темного теста. Для начинки я использовала ягоды малины. Печенье песочное, рассыпчатое, с вкусом и ароматом малины.
Печенье хрустящее и аппетитное, вкусно с чаем или кофе
Это песочное печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Добавленные кокосовая стружка и кунжут придают ему уникальный вкус. Я испекла его к чаю, и вкус оказался превосходным. Рецепт простой в приготовлении, а результат понравился всей семье.
Комментарии