К новогоднему столу приготовила медовые пряники с имбирем. Пряники получились мягкие, рассыпчатые и ароматные, с аппетитным имбирным ароматом и вкусом. Пряники сверху помадкой украшал внук, ему хотелось самому. В прошлом году внуку помогала мама, а в этом году он сам. Помадку покупали в магазине и мастику тоже.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар тщательно размешиваем.
В сотейник вливаем растительное масло, добавляем мед, сливочное масло и молотый имбирь.
Смесь ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.
Всыпаем соду перемешиваем, смесь начинает пенится, сразу снимаем с огня и охлаждаем до теплого состояния.
Соединяем теплую смесь и яичную смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь, размешиваем. Замешиваем мягкое нежное тесто и оставляем отдыхать на пол часа.
Затем тесто раскатываем листом толщиной до 1 см.
Вырезаем новогодние фигурки или по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем пряники.
Разогреваем духовку до 180 С, выпекаем до светло желтого цвета, около 15 минут, время выпекания зависит от духовки.
Испеченные пряники выкладываем на поднос и охлаждаем.
Охлажденные пряники покрываем глазурью или рисуем различные новогодние узоры. Пряники оставляем для подсыхания глазури.
Печенье мягкое и рассыпчатое, приготовить несложно и ингредиенты доступные.
Овсяное печенье нравится моим близким, мы его покупаем к чаю часто в магазине и также готовлю домашнее овсяное печенье. По этому рецепту печенье получилось в меру рассыпчатое, ароматное, мягкое и аппетитное.
Печенье с добавлением творога, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Печенье вкусное и аппетитное.
Печенье рассыпчатое, в меру сладкое и мягкое, крахмал совсем не ощущается
Комментарии