Рецепт печенья мне часто попадался в ленте, решила попробовать приготовить. Просмотрела несколько рецептов, но муки мне пришлось больше использовать чем было написано в рецепте. Тесто получилось слишком мягким, я муки немного добавила и тесто стало удобным для формирования печенья. Печенье понравилось и уже несколько раз его готовила.
Печенье мягкое внутри, снаружи с хрустящей вкусной корочкой и аппетитным шоколадным вкусом.
Сливочное масло соединяем с сахаром и тщательно растираем.
Какао лучше всего просеять, чтобы не было комочков, удобнее будет растирать какао со сливочным маслом и сахаром. Добавляем какао в растертое сливочное масло и размешиваем до однородной консистенции.
Яйца взбиваем венчиком.
Соду гасим лимонным соком и добавляем во взбитые яйца, размешиваем.
Яичную смесь выливаем в растертую масляную массу, хорошо размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и высыпаем в смесь. Размешиваем сначала лопаткой, затем замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем на час в холодильник.
Достаем тесто с холодильника и формируем шарики размерами с грецкий орех.
Шарики обваливаем в сахарной пудре.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на противень.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Печенье выпекаем до готовности примерно около 15 минут.
Печенье выкладываем на поднос и подаем к чаю.
Печенье песочное и рассыпчатое, вкусное и аппетитное
Рецепт увидела на просторах интернета, попробовала приготовить, печенье понравилось. Рецепт печенья не сложный и ингредиенты доступные. Печенье мягкое и нежное внутри, а снаружи вкусная, слегка хрустящая корочка.
К чаю приготовила печенье рогалики с творожной начинкой. Творожная начинка из творога, изюма и взбитых белков очень вкусная. Приготовить рогалики не сложно и времени не так много много потребуется на приготовление. Рогалики мягкие, нежные и сочные. Близким рогалики понравились, вкусные и аппетитные.
Печенье простое в приготовлении и ингредиенты доступные. Печенье рассыпчатое, мягкое и в меру сладкое.
Комментарии