Печенье рассыпчатое песочное и с чаем аппетитное.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные чаши.
К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.
Лимон промываем, просушиваем и натираем на мелкой тёрке.
Тёртый лимон перемешиваем с содой и добавляем к растёртым желткам, размешиваем.
Туда же добавляем молоко и размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин мелко нарезаем и смешиваем с мукой, растираем в мелкую крошку.
Соединяем крошку с размешанной массой и быстро замешиваем тесто.
Тесто кладём в холодильник на час.
Достаём тесто с холодильника, раскатываем листом толщиной 3 мм и формочкой нарезаем фигурки.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Яйцо взбиваем венчиком и взбитым яйцом смазываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень в духовку.
Выпекаем печенье до готовности.
Остывшее печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье песочное и рассыпчатое, вкусное и аппетитное
Печенье соленое в меру, рассыпчатое, слоистое, вкусное с чаем или с другим напитком. П
Приготовила нежное и рассыпчатое печенье с белковой глазурью и кунжутом. Вкус просто восхитительный. Кунжут и глазурь придают выпечке уникальный аромат. Готовится оно легко, а результат превзошел все ожидания. Мои близкие были в восторге.
Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить просто и быстро.
Комментарии