Печенье к чаю с джемом, рассыпчатое и аппетитное. Джем можно заменить вареной сгущенкой или вареньем. Печенье без яиц и сахара, в сахарной пудре.
Муку просеиваем через мелкое сито в чашу или другую посуду.
Сливочное масло холодное натираем на крупной терке, чтобы лучше масло натиралось окунаем в муку и добавляем в муку.
Муку перетираем со сливочным маслом в мелкую крошку.
В сметану добавляем соду, перемешиваем и выкладываем в мучную крошку.
Замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто кладем на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.
Каждую часть раскатываем тонким листом.
Лист теста разрезаем на 8 частей.
Треугольники смазываем джемом.
Треугольники сворачиваем рогаликами.
Противень застилаем пергаментом и укладываем рогалики.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем печенье около 12-15 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки и обваливаем в сахарной пудре.
Печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Ореховые палочки вкусные, рассыпчатые и аппетитные
Творожное печенье нежное, воздушное и очень аппетитное. Выход печенья с этих ингредиентов у меня получилось 40 штук. Печенье уже давно не покупаем, пеку сама, постоянно ищу новые рецепты, понравившиеся готовлю.
Орехи придают печенью еще более приятный и аппетитный вкус.
Тесто в печенье нежное и песочное, так и тает во рту.
Комментарии