Простой рецепт быстрой домашней выпечки к чаю и ингредиенты простые. Коржики получаются мягкими внутри и с хрустящей вкусной корочкой снаружи. Когда времени мало на выпечку и к чаю что-то нужно приготовить, я пеку такие коржики.
Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем венчиком.
Добавляем в смесь растительное масло, желательно без запаха.
Кефир соединяем с содой, перемешиваем и добавляем в смесь, хорошо размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь. Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто раскатываем листом толщиной около 1 см.
Валиком для теста продавливаем узоры по своему желанию.
Ножом вырезаем треугольники или другие фигуры.
Смешиваем сахарную пудру с какао и обваливаем печенье.
Противень застилаем пергаментом или бумагой для выпечки и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим коржики для выпекания. Выпекаем коржики около 20-25 минут.
Испеченные коржики выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье с творожной начинкой аппетитное, рассыпчатое и вкусное, так и тает во рту
К чаю я решила испечь песочное печенье с клубникой. Ягоды придают выпечке насыщенный вкус и аромат. Готовится печенье быстро, а результат точно понравится вам и вашим близким.
Тесто приготовленное на сметане и желтках, рассыпчатое и нежное. Из белков я приготовила глазурь и покрыла сверху. Белковая глазурь, придает печенью привлектельный вид и усиливаеает вкусовые качкства печенья. Печенье можно приготовить для семейного чаепития, к приходу гостей или к чаю. Печенье понравилось моим близким, и я делюсь рецептом.
Рогалики хрустящие и рассыпчатые снаружи, мягкие внутри с малиновым ароматом. Вкусные и аппетитные.
Комментарии