Печенье мягкое и воздушное, с аппетитным медовым вкусом. Приготовить не сложно и с чаем вкусно.
В сотейник кладем мёд и сливочное масло или маргарин, доводим до кипения, постоянно мешаем.
Когда появится пена, снимаем с огня.
В миску или чашу разбиваем три яйца, желток отделяем для смазывания печенья. Добавляем сахар и взбиваем.
Выливаем горячий мёд с маслом и размешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста, просеиваем через мелкое сито и частями добавляем в тесто.
Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто накрываем и оставляем на час, чтобы отдохнуло.
Затем тесто раскатываем листом толщиной до 1 см.
Разрезаем лист теста и нарезаем треугольники или по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Желток смешиваем со сметаной и смазываем печенье, сверху вилкой продавливаем рисунок.
Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем печенье до готовности около 20 минут.
Испеченное печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье мягкое и рассыпчатое, в меру сладкое и черствеет не сразу. Приготовить быстро и ингредиенты доступные.
Печенье песочное, рассыпчатое, с аппетитной клубничной кислинкой. Печенье приготовила из желтков, сливочного масла и с замороженными ягодами клубники. Приготовление печенья занимает немного времени, можно испечь печенье к семейному чаепитию или к приходу друзей.
Сегодня испекла к чаю печенье, в сахарной пудре. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, снаружи с хрустящей корочкой. Ингредиенты подбирала сама, печенье получилось вкусное и аппетитное, близким понравилось.
Пирожные с рассыпчатым тестом и нежной белковой начинкой очень вкусные. Я добавила изюм, чтобы усилить аромат, но можно использовать и орехи. Формировать пирожные можно по своему желанию. Мои близкие остались довольны результатом. Рецепт простой, но вкусный, обязательно буду готовить ещё.
Комментарии