Печенье уже давно не покупаем, привыкли к домашнему печенью. Рецептов приготовления печенья много, ищу новые рецепты на кулинарных блогах и если печенье близким понравилось, делюсь на блоге. Печенье рассыпчатое и мягкое, ингредиенты доступные и в приготовлении печенье простое.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки.
Желтки растираем, соединяем с сахаром и ванильным сахаром, тщательно размешиваем.
Добавляем к растертым желткам с сахаром сметану и размешиваем.
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем муку в смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто раскатываем листом толщиной около 5 мм и посыпаем кунжутом.
Формочкой вырезаем печенье.
Противень застилаем или смазываем жиром и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 170-180 С и ставим противень с печеньем для выпекания. Печенье выпекаем 15-20 минут в зависимости от духовки.
Печенье достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Пирожные с рассыпчатым тестом и нежной белковой начинкой очень вкусные. Я добавила изюм, чтобы усилить аромат, но можно использовать и орехи. Формировать пирожные можно по своему желанию. Мои близкие остались довольны результатом. Рецепт простой, но вкусный, обязательно буду готовить ещё.
Вкусное и аппетитное печенье с чаем или молоком
Я испекла печенье из бисквитного теста к чаю. Оно получилось воздушным, мягким и ароматным. Я посыпала его сахарной пудрой — вышло очень аппетитно. Готовить такое печенье просто и быстро. Мои близкие обожают его за вкус и внешний вид.
Печенье из вареных желтков, рассыпчатое и приятное на вкус. Я раньше не использовала в выпечку вареные желтки, а вот попробовала и мне понравилось печенье, рассыпчатое так и тает во рту.
Комментарии