Печенье получилось в меру сладким, рассыпчатым и мягким, с приятным вкусом кунжута и льна. В его составе вареные яйца, сметана и сливочное масло. Посыпала кунжутом и семенами льна для аромата. Близким понравилось: вкусное, ароматное и аппетитное.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
Соединяем муку со сливочным маслом и растираем в крошку.
Вареные яйца измельчаем блендером.
Добавляем сахар, сметану и ванилин или ванильный сахар, размешиваем до однородного состояния.
В мучную крошку выливаем смесь, сначала размешиваем потом замешиваем мягкое и нежное тесто. Тесто помещаем в холодильник на один час.
Достаем тесто из холодильника, разделяем на две части и раскатываем каждую в тонкий пласт.
Каждый пласт разрезаем пополам.
Затем нарезаем полоски шириной 1–1,5 см.
Скручиваем полоски спиралью и обваливаем в кунжуте и семенах льна.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него полоски.
Разогреваем духовку до 180 °C и выпекаем печенье 12–15 минут.
Охлаждаем готовое печенье, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье домашнее, рассыпчатое и аппетитное. Печенье приготовленное на вареных желтках вкусное и очень аппетитное.
Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь.
Печенье нежное, рассыпчатое и изумительно вкусное
Печенье из бисквитного теста нежное на вкус, воздушное и очень аппетитное
Комментарии