Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое, нежное, вкусное и с чаем очень аппетитное.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки. Белки можно добавить в салат.
Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
В чашу или миску кладем желтки, размягченное сливочное масло и творог, пробиваем блендером.
Добавляем сметану и сахар, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.
Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.
Части теста раскатываем валиком, потом валик тонко раскатываем в ширину и промазываем вареным сгущенным молоком.
Тесто сворачиваем длинным тонким рулетом.
Рулет разрезаем на полоски по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.
Испеченное печенье выкладываем с противня на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Печенье с начинкой подаем к чаю.
Печенье аппетитное и вкусное
К чаю испекла песочное и рассыпчатое печенье, с приятной кислинкой и хрустящей сахарной корочкой. Для начинки взяла абрикосовое варенье, а форму сделала в виде рулетиков. Во время выпекания сахар превратился в аппетитную корочку. Мои близкие высоко оценили это лакомство, и я с удовольствием буду готовить его снова.
Печенье с трещинками, насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Хрустящая корочка снаружи покрыта сахарной пудрой, а внутри оно мягкое и рассыпчатое. Приготовление печенья простое, и в итоге выпечка получилась очень вкусная.
Печенье рассыпчатое, песочное, начинка нежная на вкус и очень аппетитная
Комментарии