Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое, нежное, вкусное и с чаем очень аппетитное.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки. Белки можно добавить в салат.
Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
В чашу или миску кладем желтки, размягченное сливочное масло и творог, пробиваем блендером.
Добавляем сметану и сахар, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.
Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.
Части теста раскатываем валиком, потом валик тонко раскатываем в ширину и промазываем вареным сгущенным молоком.
Тесто сворачиваем длинным тонким рулетом.
Рулет разрезаем на полоски по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.
Испеченное печенье выкладываем с противня на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Печенье с начинкой подаем к чаю.
Печенье рассыпчатое, слоистое, но не сладкое. Сладость придает печенью сахар, посыпанный сверху. Вкус особенный и аппетитный, на завтрак к чаю очень вкусно. Я когда первый раз пробовала печь, ожидала другой будет вкус, но этот вкус печенья мне очень понравился. В тесто используются только одни белки.
Палочки вкусные, рассыпчатые и аппетитные
Печенье мягкое и рассыпчатое, в меру сладкое и черствеет не сразу. Приготовить быстро и ингредиенты доступные.
Печенье к чаю, песочное и рассыпчатое, с ароматным демом. Печенье приготовленное из желтков, крахмала, сметаны, растительного масла и с начинкой из джема или варенья. Печенье вкусное, ароматное и с натуральных ингредиентов.
Комментарии