Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое, нежное, вкусное и с чаем очень аппетитное.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки. Белки можно добавить в салат.
Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
В чашу или миску кладем желтки, размягченное сливочное масло и творог, пробиваем блендером.
Добавляем сметану и сахар, размешиваем.
Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.
Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.
Части теста раскатываем валиком, потом валик тонко раскатываем в ширину и промазываем вареным сгущенным молоком.
Тесто сворачиваем длинным тонким рулетом.
Рулет разрезаем на полоски по своему усмотрению.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.
Испеченное печенье выкладываем с противня на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Печенье с начинкой подаем к чаю.
Орешки любят дети и взрослые, вкусно и аппетитно.
Печенье рассыпчатое, нежное и вкус изумительный, так и тает во рту. Тесто не сладкое, но в сочетании с белковой начинкой внутри, очень аппетитное. Ингредиенты доступные и приготовить не сложно. Кого угощала, всем понравилось, делилась рецептом.
Шоколадное печенье мягкое воздушное изнутри, снаружи с хрустящей вкусной корочкой
Я испекла печенье к чаю. В него вошли сухое молоко, сметана, крахмал и другие ингредиенты. Печенье получилось мягким, в меру сладким и нежным. Готовится оно быстро и легко, а мои близкие остались довольны.
Комментарии