Бисквитное печенье

Яйца взбиваем с сахаром до загустения.

Добавляем к взбитой смеси сметану, аккуратно размешиваем.

Муку просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем и частями добавляем к смеси, размешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Противень застилаем пекарской бумагой и ложкой выкладываем тесто на расстоянии друг от друга, разравнивая его. Сверху посыпаем кунжутом по вкусу.

Духовку разогреваем и ставим печенье. Выпекаем печенье при 180 С — 200 С до светло желтого цвета.

Готовое печенье по желанию посыпаем сахарной пудрой.