К чаю решила приготовить печенье простое и быстрое в приготовлении. Для приготовления печенья потребуется совсем немного времени и ингредиенты доступные. Печенье на растительном масле получается песочное, рассыпчатое и мягкое, с чаем вкусное и аппетитное.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные чаши.
В желтки всыпаем сахар и ванильный сахар, растираем.
В сметану добавляем соду, перемешиваем.
В растертые желтки добавляем растительное масло и сметану с содой, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и частями добавляем в тесто. Тесто должно получиться нежным и мягким.
Тесто разделяем на части, размерами с грецкий орех.
Шарики обваливаем в кокосовой стружке и слегка придавливаем.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и помещаем в духовку печенье для выпекания. Печенье выпекаем до готовности около 15 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки, выкладываем на блюдо, охлаждаем и подаем к чаю.
К чаю решила приготовить печенье с корицей и мучной крошкой, так как вкусы моих родных разделились и поэтому приготовила ещё с мучной крошкой. Печенье с добавлением крахмала получается песочное и рассыпчатое. Печенье в магазине покупаем редко, пока здоровье и желание позволяет, готовлю свою выпечку и конечно экспериментирую. Если получается вкусное печенье или выпечка, делюсь рецептом на блоге.
Печенье имеет особенный вкус
Печенье песочное и рассыпчатое, в меру сладкое и вкусное.
Печенье рассыпчатое, так и тает во рту. Простой рецепт и из доступных ингредиентов.
Комментарии