Печенье рассыпчатое, песочное, хрустящее и с ореховым вкусом. Печенье приготовленное на растительном масле и желтках.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные емкости. В желтки всыпаем сахар и хорошо растираем.
Добавляем в растертые яйца растительное масло.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и выливаем в смесь, размешиваем.
Муку с какао просеиваем через мелкое сито и всыпаем в смесь.
Кладем размягченное сливочное масло и замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем листом толщиной до 5 мм.
Посыпаем лист теста измельченными орехами.
Валиком для теста продавливаем узоры.
Вырезаем стаканом круглое печенье.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания. Выпекаем печенье до готовности около 20 -25 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Вкусное, рассыпчатое, мягкое и аппетитное
Тесто нежное, рассыпчатое, маковая глазурь придает полоскам восхитительный вкус
Рецепт печенья увидела на просторах интернета, приготовила, печенье мягкое и рассыпчатое с необычной начинкой. Печенье близким понравилось, поэтому и делюсь рецептом.
Печенье приготовленное на вареных желтках рассыпчатое и приятное на вкус
Комментарии